Rosinenstollen ungebuttert/ungezuckert 1000g

Unsere Rosinenstollen werden, wie alle unsere Produkte, in liebevoller Handarbeit geformt und veredelt. Handverlesene Sultaninen, reine Markenbutter, bestes Zitronat und Orangeat sowie süße und bittere Mandeln formen unsere Backhaus Stollen. Nach dem Backen werden die verbrannten Sultaninen per Hand von der Stollenoberfläche entfernt, um den unvergleichlich guten Geschmack für Sie zu garantieren.

Dieser Rosinenstollen wird im Gegensatz zum Dresdner Backhaus Christstollen - Rosinenstollen® nicht gebuttert und gezuckert und trägt daher kein goldenes Siegel des “Schutzverbandes Dresdner Stollen”.
Wir geben auf die gebutterten/ungezuckerten Rosinenstollen eine Haltbarkeit von 3 Monaten.
18,69 €

(18,69 € kg)

Bruttopreis
Menge
SOFORT LIEFERBAR

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Zutaten

Weizenmehl, Sultaninen, Butter, Wasser, Zucker, Zitronat (Cedra Zitrone, Glucosesirup, Zucker, Säuerungsmittel: Citronensäure), Butterfett, Marzipan (Mandeln, Zucker, Invertzuckersirup), Hefe, Mandeln, Orangeat (Bitterorangen, Glucosesirup, Zucker, Säuerungsmittel: Citronensäure), Rum, Vollmilchpulver, Zitronenschale, Gewürze, Salz, Vanille

Stollenliebhaber bestellen diese Stollen, damit sie dann zuhause nochmals in Eigenarbeit mit Butterschmalz (einmal, zweimal, dreimal, viermal, je nachdem wie viel man mag) eingestrichen werden. Anschließend müssen sie mit Kristallzucker veredelt werden und nach gründlichem Auskühlen mit Puderzucker gepudert werden.

Wir empfehlen Ihnen daher, diesen Stollen mehrfach zu buttern (bitte unbedingt mit Butterschmalz nicht normaler Butter) und dann wie oben beschrieben zu veredeln. Der Kristallzuckermantel ist übrigens der perfekte und natürliche Konservierungsstoff. Ohne diesen ist der Stollen nicht so lange haltbar.

Nährwerte

100g enthalten durchschnittlich
Energie
1483 kJ / 354 kcal
Fett
14,4 g
dav. gesättigte Fettsäuren
0,26 g
Kohlenhydrate
48,0 g
davon Zucker
1,67 g
Eiweiß
5,52 g
Salz
0,01 g
Gewicht
1000g
Verpackung
Karton
 

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Hochwertige Zutaten

 

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